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木耳炒肉
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荀伊人淡雅淚

家常菜木耳炒肉,想要山藥不變色,提前泡水裡

時間:10分鐘內
食材
木耳 500g
豬後腿肉 100g
大蔥 適量
乾紅椒 適量
適量
味極鮮醬油 適量
老抽 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    木耳泡發
  • 步驟 2/9
    肉切片,大蔥切蔥花,乾紅椒清水沖洗乾淨掰開
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油下肉片翻炒
  • 步驟 4/9
    下蔥花和幹辣椒炒香
  • 步驟 5/9
    放十三香,味極鮮醬油,老抽翻炒
  • 步驟 6/9
    下木耳翻炒
  • 步驟 7/9
    加鹽,醋翻炒
  • 步驟 8/9
    加少許清水蓋上鍋蓋燜幾分鐘後關火燜一分鐘,盛出
  • 步驟 9/9
    慢慢享用美味吧
小貼士

釋出於 2020-03-25
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