Name: 木耳炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 裡脊肉 250g; 黑木耳 10g; 油 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 雞精 適量; 生粉 適量; 料酒 適量; 老抽 少量

木耳炒肉

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深情transplant

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這次同事回來給帶了些東北特產，嘿嘿其實自己來的時候也帶了不少，只是一直都沒弄，這次正好帶了些壓縮的，想知道一包能泡出來多少，就泡了一包，還蠻多的，而且很乾淨，吃起來的口感也蠻好的，哈哈來個木耳炒肉，葷素搭配還不錯喲

時間:10分鐘內

食材

裡脊肉 250g

黑木耳 10g

油適量

鹽適量

胡椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

裡脊肉洗淨切絲
步驟 2/10

放入生粉、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、老抽攪拌均勻
步驟 3/10

青椒洗淨切絲
步驟 4/10

黑木耳洗淨切絲
步驟 5/10

熱鍋倒入適量的油
步驟 6/10

把裡脊肉到進去翻炒，炒好出鍋
步驟 7/10

把木耳到進去翻炒
步驟 8/10

炒會把青椒到進去翻炒
步驟 9/10

青椒炒軟了在把肉到進去，然後少放些老抽調色、調味
步驟 10/10

木耳炒肉就出鍋了

小貼士

木耳根據自己喜歡的口味來，本人喜歡炒軟軟的吃

釋出於 2024-07-23

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