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芹菜木耳炒肉
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芹菜木耳炒肉絲是日常養生必吃的家常菜。常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。木耳有抗輻射及抗炎的作用。

時間:10分鐘內
食材
木耳 50g
芹菜 200g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    幹木耳取適量，用清水泡發
  • 步驟 2/10
    香芹菜與紅椒，洗好切段
  • 步驟 3/10
    豬肉切好，過下水
  • 步驟 4/10
    熱鍋下油
  • 步驟 5/10
    倒入豬肉，大火翻炒
  • 步驟 6/10
    炒至變色後，加入紅椒，繼續大火炒
  • 步驟 7/10
    辣椒斷生後，加入黑木耳，
  • 步驟 8/10
    炒軟後，下芹菜
  • 步驟 9/10
    芹菜斷生後，加入適量食鹽
  • 步驟 10/10
    炒至均勻後，加入少量水，煮開後即可出鍋
小貼士

芹菜易熟，要放到最後炒

釋出於 2025-01-21
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