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芹菜木耳炒雞蛋
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茆晗日翻

老大公司的燒飯阿姨請假了，最近午飯只能自己帶去公司吃，於是每天都要想著什麼菜做飯盒菜比較合適，綠葉菜肯定是不行的了。這芹菜木耳炒雞蛋就很合適，顏色不會變還健康。

時間:10分鐘內
食材
木耳 50g
芹菜 100g
雞蛋 3個
生抽 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，芹菜摘好木耳提前半小時泡發
  • 步驟 2/8
    鍋裡燒水，水開後放點鹽把芹菜放進去汆一下水
  • 步驟 3/8
    芹菜撈出來等水再次燒開，把泡好洗乾淨的黑木耳也放進去汆一下
  • 步驟 4/8
    熱鍋把雞蛋煎一下乘出來待用
  • 步驟 5/8
    雞蛋乘出來不用洗鍋，直接把芹菜放進去炒一下
  • 步驟 6/8
    接著把木耳也倒進去一起翻炒，放點鹽調味
  • 步驟 7/8
    最後把雞蛋也倒進去，加點生抽翻炒均勻就可以出鍋了
  • 步驟 8/8
    這道菜不管是熱吃或是涼吃味道都很好
小貼士

無

釋出於 2019-09-02
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