香辣小龍蝦球
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一朝風月英逸
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超愛吃小龍蝦，大隻的收拾起來好麻煩，索性就買冰鮮的小龍蝦尾，一口一個吃著很爽。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
所有輔料準備好，蔥切段，姜切厚片，蒜可以切開一刀或者不切都可以 -
步驟 2/11
鍋中熱油，將輔料倒入鍋中煸炒
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步驟 3/11
調料炒出香味後倒入洗淨的龍蝦尾，大火翻炒片刻
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步驟 4/11
倒入料酒
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步驟 5/11
倒入醬油
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步驟 6/11
倒入適量醋
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步驟 7/11
三小勺糖
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步驟 8/11
兩小勺鹽，可以適量多加一些鹽為了入味，加一勺雞粉。
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步驟 9/11
倒入一些十三香，加少量水，蓋上蓋子燜5分鐘
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步驟 10/11
開蓋，倒入水澱粉收汁，水澱粉稀一些，湯汁略微濃稠即可，這樣吃的時候湯汁都會掛在上面，很有滋味
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步驟 11/11
翻炒片刻即出鍋，開吃！
釋出於 2018-10-27
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