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自制辣椒醬
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molecular柯南

這款辣椒做出來很贊哦

時間:10-30分鐘
食材
紅尖椒 2斤
200g
熟花生 100g
芝麻 100g
食用油 適量
冰糖 200g
味精 適量
白酒 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋裡放油(油量為能淹住一半辣椒),油熱後放入辣椒翻炒,約為10分鐘
  • 步驟 2/4
    10分鐘後倒入半碗水(平常家裡吃飯的碗就行),翻炒幾下後倒入花生(花生提前壓碎)芝麻,鹽,2兩白酒,冰糖,繼續翻炒10分鐘至冰糖融化
  • 步驟 3/4
    最後放入味精就可以出鍋了
  • 步驟 4/4
    製作好裝瓶
釋出於 2018-06-08
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