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韓式牛排(漢堡胚)
5.6萬 熱度
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暨人醒夢亦碎
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適合食肉族的開胃菜
時間:10-30分鐘
食材
牛肉
500g
麵包糠
70g
番茄醬
適量
糖
適量
鹽
適量
洋蔥
2個
大蒜
2個
醬油
適量
黃油
適量
胡椒粉
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
牛肉剁成泥,最好手剁,這樣牛肉有勁~
步驟 2/11
鍋內加黃油,下切碎的一顆洋蔥碎
步驟 3/11
牛肉糜里加入炒好的洋蔥,麵包糠,番茄醬,醬油,鹽,糖,切碎的蒜頭,胡椒粉
步驟 4/11
牛肉糜攪打上勁
步驟 5/11
500克的牛肉糜我分成了七塊,如果做漢堡胚的話可以做薄一些,每個肉餅下都用油紙墊好,這樣每次取用就方便了
步驟 6/11
牛肉餅放黃油煎兩面黃
步驟 7/11
兩面煎黃以後,加水燜熟
步驟 8/11
調汁:醬油,水,番茄醬,糖,鹽和雞精
步驟 9/11
油鍋下洋蔥炒
步驟 10/11
然後下調汁燜一會,出鍋淋到牛肉餅上
步驟 11/11
享用吧~
釋出於 2018-09-08
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