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家庭改良版手撕豬肉堡
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沙雕遊戲君

前幾天寫了一個小餐包的菜譜,這次用小餐包做了手撕豬肉堡,吃完真的罪惡感爆棚,說好的減肥呢?

食材
梅花肉 500g
陳醋 3湯勺
白米醋 2湯勺
辣椒醬 1小勺
番茄醬 3湯勺
紅糖 3湯勺
適量
醬油 1小勺
黑胡椒 適量
生菜 適量
西紅柿 適量
沙拉醬 適量
酸黃瓜 適量
番茄醬(抹在漢堡中間) 適量
漢堡麵包 5-6個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    兩種醋、番茄醬、辣椒醬、紅糖、鹽和黑胡椒混合。
  • 步驟 2/10
    放到鍋裡中火加熱到濃稠。
  • 步驟 3/10
    梅花肉加入煮好的醬汁,再加小半碗水,放入高壓鍋或電壓力鍋壓熟。
  • 步驟 4/10
    煮熟的肉放到烤架上,下面放一個鋪了錫紙的烤盤,放入180度預熱好的烤箱烤15-20分鐘。取適量煮肉剩下的湯加入醬油拌勻。
  • 步驟 5/10
    然後把烤好的肉殘暴地撕碎,放進加了醬油的肉湯裡拌一拌。
  • 步驟 6/10
    漢堡麵包從中間橫片開。
  • 步驟 7/10
    麵包內部朝下,放在鍋裡稍加熱一下。
  • 步驟 8/10
    然後上面的一片抹點沙拉醬,下面的一片抹點番茄醬。
  • 步驟 9/10
    西紅柿切圓片,生菜洗淨。
  • 步驟 10/10
    最後組裝一下,如果沒有酸黃瓜可以把沙拉醬換成千島醬。
釋出於 2019-02-23
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