鳳梨蝦球 - 鳳梨蝦球的做法,鳳梨蝦球怎麼做好吃,鳳梨蝦球的家常做法 - 京細菜譜

鳳梨蝦球

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網購的鳳梨和蝦仁一起炒了，酸甜味的很下飯哦！老人、孩子都喜歡！

食材

蝦仁 150g

鳳梨半個

青豆 25g

色拉油適量

料酒 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

蝦仁開背去泥腸，用料酒、鹽和胡椒粉醃製一會
步驟 2/10

鳳梨切成小丁，蒜瓣切成蒜末
步驟 3/10

取一個蝦仁在生粉裡裹一下
步驟 4/10

小油鍋加熱後，一個一個放入裹上生粉的蝦仁
步驟 5/10

炸至變色即可撈出
步驟 6/10

炒鍋中倒入少許色拉油爆香蒜末
步驟 7/10

加入適量的番茄沙司、生抽、鹽、醋、砂糖炒勻
步驟 8/10

加入適量的清水煮沸至濃稠
步驟 9/10

倒入蝦仁和鳳梨翻炒均勻
步驟 10/10

青豆提前焯水，最後放入一起炒勻，可以淋上少許香油

小貼士

為了味道濃郁，我加了醋和砂糖，根據自己喜好調整吧！

釋出於 2018-07-22