鳳梨蝦仁焗飯
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Chanldersun
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團購了鳳梨，酸酸甜甜的，家裡正好有點剩米飯，所以想著不做菜了，就做個鳳梨蝦仁焗飯吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
蝦仁洗淨放入料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會 -
步驟 2/12
鳳梨去皮切成小丁
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步驟 3/12
綽過水的雜蔬瀝乾水分
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步驟 4/12
炒鍋中放入少許橄欖油，先把蝦仁炒至變色盛出
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步驟 5/12
接著放入米飯和雜蔬炒勻
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步驟 6/12
加點鹽調味
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步驟 7/12
加適量番茄沙司炒勻
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步驟 8/12
最後加入蝦仁炒勻
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步驟 9/12
把米飯放入烤盤中
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步驟 10/12
鋪上芝士片
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步驟 11/12
再加入馬蘇裡拉芝士碎，我家裡正好沒了，所以只加了一點
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步驟 12/12
放入烤箱200度烤10分鐘左右，烤至芝士融化即可
小貼士
我用的馬蘇裡拉芝士片感覺拉絲效果不好，自己調整芝士用量
釋出於 2020-01-02
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