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鳳梨蝦仁焗飯
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西柚和柑橘

團購了鳳梨,酸酸甜甜的,用它做了鳳梨蝦仁焗飯!母親節快到了,讓老媽也嚐嚐不一樣的味道!祝願爸媽身體健康,開心快樂!

時間:10-30分鐘
食材
米飯 2小碗
蝦仁 120g
鳳梨 半個
雜蔬 60g
芝士片 5片
馬蘇裡拉芝士碎 適量
橄欖油 適量
少許
料酒 半勺
黑胡椒碎 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦仁洗淨放入料酒、鹽和胡椒粉碎醃製一會
  • 步驟 2/9
    鳳梨去皮切成小丁
  • 步驟 3/9
    雜蔬焯水撈出瀝乾水分
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入適量橄欖油,放入蝦仁翻炒至變色盛出
  • 步驟 5/9
    接著把米飯和雜蔬、鳳梨一起翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    加點鹽調味
  • 步驟 7/9
    加點番茄沙司炒勻
  • 步驟 8/9
    加入蝦仁翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    把食材倒入烤盤中
小貼士

喜歡拉絲的效果要多放點馬蘇裡拉乳酪條

釋出於 2018-09-16
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