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排骨燉土豆（有湯版）
6.8萬 熱度 42 收藏
最初的模樣班

愛是恆久忍耐又有恩慈。。。。愛是永不止息！

時間:1-2小時
食材
排骨 4人量
土豆 5個
蔥蒜 適量
醬油 適量
鹽 適量
糖 1勺
油 適量
花椒 20顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    全家福一張，哈哈
  • 步驟 2/8
    放油，然後把糖放進去，糖化了以後，微黃，放入排骨翻炒上色。
  • 步驟 3/8
    放入蔥薑蒜，花椒。翻炒香味兒出來。
  • 步驟 4/8
    放醬油翻炒。上色。
  • 步驟 5/8
    放入熱水，蔥條。大火燒開後改小火，放鹽（放熱水，肉質就不會突然收縮，好煮，）
  • 步驟 6/8
    這時水已經下去了好多露出了排骨。可以放土豆塊。
  • 步驟 7/8
    放土豆，然後把肉翻上來，燉土豆。
  • 步驟 8/8
    好啦！排骨燉土豆就做好啦。火柴姑娘今天做了六個人吃的量。哈哈
釋出於 2018-08-22
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