秘製雞爪～新手也能做出美味
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憶涼歌
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雞爪是我和我妹妹的最愛 抓上一個吃就停不下來 尤其是爪子的中間滿滿的膠原蛋白啊>O< 今天這道菜超級簡單 而且味道超好 真的是事半功倍啊 愛吃爪子的童鞋千萬不要放過啊^W^
烹飪步驟
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步驟 1/3
雞爪剪去指甲（不剪總感覺有點吃不下呢）冷水下鍋焯好 洗淨～要冷水下鍋哦 -
步驟 2/3
然後鍋裡倒入沒過雞爪的熱水！是熱水！ 再加入薑片 花椒 八角 香葉 冰糖 1勺半料酒 一勺郫縣豆瓣醬 5勺醬油
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步驟 3/3
然後大火收幹汁 裝盤～ 成品顏色太美膩了食慾大增啊
小貼士
冰糖也可用白糖代替 冰糖能讓雞爪色澤更美哦
釋出於 2018-11-16
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