家常紅燒排骨～新手也能燒大菜
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tangle清瘦
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想吃紅燒排骨，又不想炒糖色，不想來回換鍋，咱就怎麼省勁怎麼來吧！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨洗淨，冷水入鍋，開鍋後撇去浮末 -
步驟 2/9
焯好水的排骨盛出
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步驟 3/9
熱鍋熱油，下排骨炒至表面焦黃
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步驟 4/9
加入醬油
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步驟 5/9
翻炒均勻
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步驟 6/9
加入熱水，沒過排骨，大火煮開
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步驟 7/9
加入少許香料
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步驟 8/9
大火燒開轉中小火，燉三十分鐘左右
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步驟 9/9
加入配菜，再轉大火十分鐘
小貼士
排骨選用肋排，剁小塊！孩子吃可以再多燉二十分鐘，更軟爛！
釋出於 2019-01-04
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