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年菜：新手也能做的香煎米魚
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米魚有養血、止血、補腎固精、潤肺健脾和消炎功效，它的營養價值非常高，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，營養豐富，老少皆宜。今天的做法超級簡單，可以試試

時間:10-30分鐘
食材
米魚 二條
蔥 20g
姜 15g
蒜 10g
青紅椒 二個
生抽 20g
老抽 10g
料酒 20g
油 15g
鹽 2g
冰糖 8g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好美的電磁爐和食材
  • 步驟 2/9
    米魚去掉內臟清洗乾淨，青椒紅椒清洗乾淨
  • 步驟 3/9
    切好蔥薑蒜青紅椒
  • 步驟 4/9
    啟動美的電磁爐爆炒功能，在鍋中倒入油
  • 步驟 5/9
    將姜蒜炒香
  • 步驟 6/9
    加入米魚
  • 步驟 7/9
    煎至兩面金黃
  • 步驟 8/9
    加入切好蔥，青紅椒絲，放上生抽，老抽，料酒，冰糖，加鹽調味，加水沒過煮沸後出鍋
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

生薑擦下鍋煎魚比較完整

釋出於 2023-03-24
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