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新手也會做的。日式炒麵

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時間:10-30分鐘

食材

面適量

五花肉適量

捲心菜適量

高湯（可選）適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

洗菜洗菜洗菜
步驟 2/21

菜梗和菜葉分開
步驟 3/21

葉子的部分縱向切半然後切成1.5釐米寬的（其實隨便切就好了。= =）
步驟 4/21

菜梗斜切成3cm（隨意吧..）
步驟 5/21

切肉
步驟 6/21

溫水溼面（炒麵就有得賣了，超市菜場都有，衝一下是為了把油水沖掉，健康還入味。）
步驟 7/21

控幹
步驟 8/21

這是高湯。可以隨意，用水和濃湯寶也是可以的
步驟 9/21

先炒菜。炒熟
步驟 10/21

盛入盤中
步驟 11/21

炒肉
步驟 12/21

炒到變色出油
步驟 13/21

放面啦~~~
步驟 14/21

炒啊炒啊炒。。
步驟 15/21

放高湯或者水
步驟 16/21

加入鹽，味精後大火翻炒
步驟 17/21

加入蔬菜
步驟 18/21

加入老抽，生抽
步驟 19/21

翻炒後裝盤
步驟 20/21

根據個人口味加入目魚花，海苔，薑絲（可不加）
步驟 21/21

完成

釋出於 2018-10-19