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簡易版 新手也能做的蔥油拌麵
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鈉擋宜俸攀
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時間:10分鐘內
食材
手擀麵 個人覺得細一點的好吃 適量
生抽老抽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    熱油。放蔥。為什麼放這少油？因為我就做了一次吃的蔥油.你願意多放就多放.反正不用我家油.不過不建議油太少 會糊鍋！
  • 步驟 2/5
    蔥變色後 倒入小碗中.
  • 步驟 3/5
    碗裡我留點蔥段.油澆進去滋啦滋啦的聲音 就算廚房新手也可以趁機裝逼一下.
  • 步驟 4/5
    面裡放醬油.蔥油.想放啥就放啥.然後瘋狂攪拌.這個醬油提前我熱了一下.用生抽老抽混合.鹹度正好.一般人都把醬油還有糖直接倒入蔥油裡.然後慢火熬.再拌麵.為什麼我不這麼做.因為我不是一般人！哇咔咔
  • 步驟 5/5
    拌好了.本人不愛吃甜愛吃酸.所以沒加糖 而加了點醋.又滴一滴香油. 想知道好不好吃.自己動手做一做吧. 不會做高階菜做好一個蔥油拌麵也能走遍天下
釋出於 2019-01-07
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