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芝香烤韭菜～在家也能做出燒烤的味道
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普懊趟綽級

在家也能做出燒烤的感覺，口感也非常不錯，輕鬆幾步就能做出可口的芝香烤韭菜，瞬間覺得外面的燒烤真是out啦！

時間:10分鐘內
食材
韭菜 130克
鹽 少許
黑胡椒 少許
孜然粉 少許
食用油 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜洗淨，竹籤備用
  • 步驟 2/8
    鍋中水燒開，加小半勺鹽，少許油放鍋裡（這樣會使韭菜顏色更綠，使韭菜口感更好）把韭菜放進去燙3-5秒即可
  • 步驟 3/8
    撈出瀝水備用
  • 步驟 4/8
    一個個圓形的卷，然後串起來。在表面（兩面都要）均勻塗上食用油、撒黑胡椒、鹽、孜然粉、芝麻。喜歡吃辣的可以加少許辣椒粉（圖中照片沒拍到有芝麻，進烤箱之前我放了芝麻，很好吃）
  • 步驟 5/8
    烤箱提前上下火175度預熱，預熱完畢放入食材，中層3分鐘即可
  • 步驟 6/8
    成品1:很好吃，加了芝麻口感更好了，芝香韭菜你喜歡麼？
  • 步驟 7/8
    成品2:喜歡吃辣的來點辣椒粉也是不錯的
  • 步驟 8/8
    成品3:溫馨提醒：烤的時間不要長，不然韭菜老了口感不好
小貼士

☞本次參廚工具皆需乾淨乾燥☜

☞這道菜最好用大鐵鍋，便於翻轉，受熱均勻，不會堆在一起捂著了☜

釋出於 2018-07-15
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