許多人常常感嘆不知道每天在家要做什麼菜吃,才能滿足家人的味蕾。今天就推薦一道操作簡單,味道鮮美可口的菜餚。讓家人在工作學習之餘,回到家中也能品嚐到賦有星級酒店特色的美味佳餚了。美廚娘一定要好好愛自己的家人哦,趕緊行動吧!
1、建議在沒有腰果的情況下,可以用松仁或白果代替,一樣也是很美味哦!
2、有些地方可能買不到鮮瑤柱,一樣可以用鮮蝦仁來替代。
3、提前把腰果煸炒後自然晾涼,口感更酥脆的。也可下油鍋炸至金黃撈出,但火候一定要掌握到位,避免炸焦,變黑。那樣會影響口感的哦!