西芹腰果
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西芹腰果
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
西芹洗淨，可用刮皮刀颳去表皮較老的一層，腰果事先已經過烘焙成熟。 -
步驟 2/9
蒜子切片，西芹切抹刀片。
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步驟 3/9
準備一個碗汁（裡面有鹽，糖，生粉，蠔油，清水，芝麻油）
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步驟 4/9
用開水焯燙一下西芹，然後用冷水沖涼 ，瀝乾水備用。
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步驟 5/9
鍋燒熱，放油，爆香蒜片。
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步驟 6/9
下西芹翻炒。
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步驟 7/9
接著把碗汁倒入。
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步驟 8/9
炒勻後，把腰果放入鍋內。
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步驟 9/9
翻炒均勻，即刻出鍋盛盤。
釋出於 2020-08-21
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