西芹腰果三文魚丁
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西芹有清熱解毒的作用，西芹中大量的粗纖維可以刺激腸胃的蠕動，促進排便，預防便秘。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，但要注意不要長時間高溫烹飪。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
西芹洗淨去葉 -
步驟 2/9
三文魚切丁
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步驟 3/9
準備蛋清
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步驟 4/9
三文魚丁裡放蛋清和澱粉抓勻
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步驟 5/9
腰果用刀背拍碎
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步驟 6/9
西切丁
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步驟 7/9
三文魚在開水中燙一下變色撈出
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步驟 8/9
鍋裡放少量的油加入西芹丁炒1分鐘，加入三文魚丁，炒勻後加入鹽炒勻。
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步驟 9/9
裝盤撒上腰果碎
小貼士
如果是生腰果要先炒熟。
釋出於 2019-06-17
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