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西芹腰果
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痰湧匚辜採

很清淡的菜,腰果的果香加上西芹的清香,太好吃了

時間:10-30分鐘
食材
西芹 400g
腰果 150g
適量
適量
蔥花 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    腰果備用
  • 步驟 2/6
    西芹洗淨,去掉筋,用刀斜切成小段
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油下入腰果
  • 步驟 4/6
    小火慢慢煸炒至金黃色後撈出
  • 步驟 5/6
    鍋中留底油,下少許蔥花爆鍋後撈出蔥花,放入西芹大火炒熟
  • 步驟 6/6
    最後下入腰果、鹽、雞精翻炒兩下出鍋
小貼士

腰果先用油炸,香味就出來了

釋出於 2019-10-23
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