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五彩三文魚丁的做法
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繼續玩轉三文魚,今天配的食材,都是家裡現有得。這會看看,我又能跟自己講,今天晚上不要買菜了,家裡的囤貨先解決了才行哦。今天的三文魚配的是青豆,筍丁,胡蘿蔔,香菇,色彩感也極好哦,喜歡的朋友們可以參考一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 100克
青豆 100克
胡蘿蔔 1個
香菇 適量
醬油 適量
細鹽 適量
色拉油 適量
冬筍塊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好所用食材,切好丁備用。
  • 步驟 2/10
    熱鍋加油,將青豆下鍋。
  • 步驟 3/10
    再將香菇丁下鍋,炒至出味。
  • 步驟 4/10
    再將熟筍丁下鍋,炒至入味。
  • 步驟 5/10
    同時將胡蘿蔔丁下鍋,一同炒至出味。
  • 步驟 6/10
    另起鍋,加油將三文魚丁下鍋煎制。
  • 步驟 7/10
    將煎制好的魚丁回至炒鍋裡。
  • 步驟 8/10
    加適量細鹽調味。
  • 步驟 9/10
    加適量醬油提鮮。
  • 步驟 10/10
    這樣子一份鮮美有味的家常菜就完成了。
小貼士

煎制的時候,注意火候,三文魚是易熟的食材。

釋出於 2023-09-08
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