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芝士三文魚培根烤法棍
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昨天是結婚紀念日，收到了某位先森送得可愛禮物和甜蜜的抵得上三層蛋糕的手寫信，快樂又感動！所以今天早早起床精心製作早餐並凹了下造型來表達心意~這道早餐是由芝士、三文魚、培根和法棍由上到下排列組合而成的，烤得香脆可口的法棍和其他三種同樣美味的食材組合在一起味道真的好棒！製作方便又味美，不妨試一下吧！

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 約１６０ｇ
法棍 半條
培根 2片
馬蘇裡拉芝士 適量
檸檬 1片
胡蘿蔔（擺盤用） 半根
橄欖油 2-3湯匙
黑胡椒碎 少許
海鹽 少許
芥末　 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    橄欖油、黑胡椒碎和海鹽、芥末在碗中攪拌均勻。三文魚切厚片，撒黑胡椒、少許海鹽，加一片檸檬擠汁醃製10分鐘。
  • 步驟 2/4
    開始上下火180度，預熱烤箱。培根切段、法棍切片。步驟一的混合油用刷子反正面刷到法棍上。
  • 步驟 3/4
    法棍先擺上培根再擺上三文魚，最後灑上芝士，入烤箱中層烤１０－１５分鐘。胡蘿蔔切條擺造型。
  • 步驟 4/4
    鬆脆可口又營養的早餐出爐啦，愉快地趁熱開動吧！
小貼士

１　其實感覺在培根和三文魚中間加一片番茄同烤能更好的去膩、營養有層次，但是昨天才剛結束吃素減肥期的我看所有蔬菜都很不順眼所以沒有加～

２　每個烤箱火候不同可根據自家烤箱調整溫度。

３　如果喜歡魚口感嫩一點可以把培根在平底鍋煎熟然後再同烤，這樣可縮短一半的烤制時間，即只要７分鐘左右就可以出爐。

釋出於 2018-12-11
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