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時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉
80g
三文魚
50g
雞蛋
1個
橄欖油
適量
鹽
適量
雞粉
適量
黑胡椒碎
適量
蔥
適量
白胡椒粉
適量
檸檬汁
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
三文魚切成小丁加鹽、黑胡椒碎和檸檬汁醃製一下
步驟 2/10
取一大碗加入中粉
步驟 3/10
加入一個雞蛋、鹽、胡椒粉、雞粉
步驟 4/10
加入大概110克左右的清水攪拌均勻
步驟 5/10
加點蔥花、三文魚丁拌勻
步驟 6/10
平底鍋中加入適量的橄欖油
步驟 7/10
倒入拌勻的麵糊
步驟 8/10
等邊緣開始發硬,可以晃動一下鍋子
步驟 9/10
翻面繼續煎至金黃色
步驟 10/10
出鍋裝盤,切片食用
釋出於 2020-10-19
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