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香脆三文魚怎麼做？
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京細菜譜

三文魚提前醃製，培根洋蔥炒勻和土豆泥混合煎兩面金黃，三文魚沾芝麻入烤箱烤熟，出鍋和其他配菜擺盤即可。

時間:10分鐘內
食材
三文魚 1塊
土豆 1個
培根 2片
苦菊 1棵
檸檬 1/3個
雞蛋 1個
姜 適量
黑白芝麻 1勺
鹽 2勺
黑胡椒 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    三文魚切粗條，用鹽，黑胡椒，檸檬汁醃漬。土豆蒸熟，勺子壓成泥。可以蒸土豆的時候煮白水雞蛋。
  • 步驟 2/5
    根洋蔥切末煸炒均勻。
  • 步驟 3/5
    和土豆泥混合團成圓鍋裡煎兩面金黃。
  • 步驟 4/5
    烤盤放錫紙，擦黃油，三文魚沾芝麻放入烤盤，再撒一點黃油丁。200度，烤10分鐘。
  • 步驟 5/5
    苦菊洗淨甩水，和白水雞蛋丁混合，放好土豆餅，三文魚。
釋出於 2020-04-09
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