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香脆三文魚怎麼做?
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京細菜譜

三文魚提前醃製,培根洋蔥炒勻和土豆泥混合煎兩面金黃,三文魚沾芝麻入烤箱烤熟,出鍋和其他配菜擺盤即可。

時間:10分鐘內
食材
三文魚 1塊
土豆 1個
培根 2片
苦菊 1棵
檸檬 1/3個
雞蛋 1個
適量
黑白芝麻 1勺
2勺
黑胡椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    三文魚切粗條,用鹽,黑胡椒,檸檬汁醃漬。土豆蒸熟,勺子壓成泥。可以蒸土豆的時候煮白水雞蛋。
  • 步驟 2/5
    根洋蔥切末煸炒均勻。
  • 步驟 3/5
    和土豆泥混合團成圓鍋裡煎兩面金黃。
  • 步驟 4/5
    烤盤放錫紙,擦黃油,三文魚沾芝麻放入烤盤,再撒一點黃油丁。200度,烤10分鐘。
  • 步驟 5/5
    苦菊洗淨甩水,和白水雞蛋丁混合,放好土豆餅,三文魚。
釋出於 2020-04-09
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