菌香蔥油三文魚怎麼做？
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盤底墊薑絲，三文魚切塊，香菇和口蘑切片，碼放在盤子裡，撒點鹽，澆上1湯匙蒸魚豉油。蒸6分鐘，最後放入蔥花潑熱油即可
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4盤底墊薑絲，三文魚切塊，香菇和口蘑切片，碼放在盤子裡
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步驟 2/4撒點鹽，澆上1湯匙蒸魚豉油
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步驟 3/4開水上鍋，蒸5-6分鐘
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步驟 4/4蔥切末，放在上面，熱油熬冒煙，澆在上面。不要澆很多，緩緩的把蔥都燙了就行。
小貼士
這道菜香在熱油，一定要燒到冒青煙。我家準備了一個鋼勺子，放約1湯匙油熬熱。這樣不用熬很多油避免澆多。
釋出於 2020-06-02
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