迷迭香蠔油雞中翅怎麼做？ - 迷迭香蠔油雞中翅怎麼做？的做法,迷迭香蠔油雞中翅怎麼做？怎麼做好吃,迷迭香蠔油雞中翅怎麼做？的家常做法 - 京細菜譜

迷迭香蠔油雞中翅怎麼做？

7.6萬熱度 161 收藏

京細菜譜

關注

雞翅洗淨，放入蔥姜、調味料醃製5小時以上，鍋預熱刷油，然後放入雞翅、迷迭香烤10分鐘，翻個面再考8分鐘即可

時間:10-30分鐘

食材

雞中翅 400g

油適量

鹽適量

小蔥適量

蠔油 50ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

冰鮮的雞中翅解凍後洗淨瀝乾水分
步驟 2/6

把雞中翅放入碗中加入料酒，蔥姜後再把蠔油加入
步驟 3/6

再加入生抽拌勻後醃製5小時以上
步驟 4/6

空氣炸鍋200預熱5分鐘後刷上油
步驟 5/6

把雞中翅排放進炸籃子裡撒上迷迭香
步驟 6/6

先用200度10分鐘後取出翻面再8分鐘即可

小貼士

1.400克的雞中翅用了以上的調料，味道剛剛好。醃製的時間要5個小時以上入味最佳，如果要縮短時間的可以把雞中翅用刀劃幾下便於更入味。

2.現炸10分鐘再翻面8分鐘，這樣兩面的外皮都是脆香鮮嫩。

釋出於 2020-05-08