Name: 蠔油杏鮑菇怎麼做？
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 杏鮑菇 1個; 胡蘿蔔 30g; 黃瓜 50g; 蔥末 10g; 薑末 10g; 鹽 適量; 糖 5g; 蠔油 適量; 食用油 適量

蠔油杏鮑菇怎麼做？

7.9萬熱度 93 收藏

京細菜譜

關注

杏鮑菇、胡蘿蔔分別炒至斷生備用。熱油爆香蔥姜，接著放入杏鮑菇、胡蘿蔔炒勻，再放入黃瓜、調味料炒勻即可

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 1個

胡蘿蔔 30g

黃瓜 50g

蔥末 10g

薑末 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

鍋中放適量油，油熱煸炒杏鮑菇至段生撈出備用
步驟 2/6

用底油把胡蘿蔔片煸炒段生撈出
步驟 3/6

然後在放少許油煸香蔥薑末
步驟 4/6

下入杏鮑菇和胡蘿蔔片
步驟 5/6

然後加入黃瓜片炒勻加入鹽和蠔油
步驟 6/6

在放少許糖快速翻炒成入盤中即可

小貼士

杏鮑菇和胡蘿蔔提前用油煸炒段生備用

釋出於 2020-06-17

283

寫評論