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尖椒蠔油炒雙菇怎麼做？
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京細菜譜

海鮮菇、蟹味菇洗淨焯水備用。熱油爆香蔥薑蒜，下青椒絲、海鮮菇、蟹味菇炒至斷生，最好放入調味料炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
海鮮菇 1盒
蟹味菇 1盒
油 適量
雞汁 適量
生抽醬油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
蒜末 適量
薑末 適量
蔥末 適量
尖椒半個 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中放水，水開後焯水海鮮菇和蟹味菇
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油煸香蔥薑蒜末
  • 步驟 3/6
    下入青椒絲炒幾下
  • 步驟 4/6
    在下入焯水的海鮮菇，蟹味菇翻炒
  • 步驟 5/6
    加入蠔油，生抽醬油，鹽炒勻
  • 步驟 6/6
    出鍋前放入二滴雞汁即可
小貼士

海鮮菇，蟹味菇提前焯水備用

釋出於 2020-06-04
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