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黑木耳炒香菇怎麼做？
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京細菜譜

熱油爆香蔥姜，下香菇、木耳、胡蘿蔔翻炒，然後放入調味料炒勻，再加水煮一會，最後勾芡即可

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 20g
胡蘿蔔 適量
香菇 適量
大蔥 適量
姜 適量
水澱粉 適量
植物油 適量
精鹽 適量
十三香 適量
生抽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑木耳提前泡發，香菇胡蘿蔔、蔥姜洗淨。香菇切片。黑木耳去根，洗淨。胡蘿蔔切片，蔥姜切碎。
  • 步驟 2/7
    起油鍋，炒香蔥薑末。
  • 步驟 3/7
    放入香菇、木耳和胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 4/7
    放入鹽、生抽炒勻。
  • 步驟 5/7
    加入適量水，煮一會兒。
  • 步驟 6/7
    最後倒入水澱粉勾芡。
  • 步驟 7/7
    撒上香菜碎，炒勻出鍋。
小貼士

香菇很鮮美，無須放雞精。

釋出於 2020-06-05
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