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蔥油鱈魚怎麼做？
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京細菜譜

鱈魚蒸熟，淋上醬油，撒上蒜蓉蔥花，蔥冷油下鍋煎香，把蔥油淋在上面即可

時間:10分鐘內
食材
鱈魚 300g
油 適量
醬油 適量
蒜蓉 適量
細香蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鱈魚加兩片姜上鍋蒸熟，熟後去姜去湯汁
  • 步驟 2/6
    鍋裡下適量油；
  • 步驟 3/6
    冷油下蔥段
  • 步驟 4/6
    小火慢慢煎出香味；
  • 步驟 5/6
    鱈魚淋上醬油，放蒜蓉蔥花
  • 步驟 6/6
    把燒好的蔥油淋在上面即可。
小貼士

我這個菜沒有用到鹽，口重的人可以用鹽醃魚啊！

釋出於 2020-06-02
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