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彩椒燴千張的做法
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淨摯手話蕉

彩椒燴千張是一道健康的快手小菜,其 做法簡單 味道鮮美,營養豐富老少皆宜。

時間:10分鐘內
食材
千張 適量
蔥碎 適量
適量
雞精 適量
彩椒 適量
生抽 適量
適量
九三俄羅斯大豆油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    千張切成菱形塊。
  • 步驟 3/9
    彩椒洗淨,切成塊。
  • 步驟 4/9
    鍋中注入水 燒開後加入千張塊煮至2分鐘後撈出瀝乾水分。
  • 步驟 5/9
    另起鍋,注入九三俄羅斯大豆油爆香蔥碎。
  • 步驟 6/9
    倒入焯水的千張翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    加入生抽 糖 鹽和一點清水,燒開。
  • 步驟 8/9
    轉中火,燒製湯汁收幹 加入彩椒。
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻後 加入雞精調味即可。
小貼士

千張要先焯水,去掉豆腥味。

釋出於 2020-07-16
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