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蘿蔔絲炒千張的做法
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是皮仔吶

現在,正是秋吃蘿蔔的季節，白蘿蔔不但營養豐富,還有較高的食療價值,俗話說,入秋蘿蔔似良藥的。,民間常用來治療多種疾病。白蘿蔔具有很好的解毒作用。能有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質。經常服用蘿蔔具有很好的預防癌症以及治療癌症的作用。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 200克
花椒 適量
生抽 適量
鹽 適量
千張 100克
辣椒 適量
糖 適量
九三俄羅斯大豆油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將白蘿蔔和千張切成絲。
  • 步驟 2/8
    鍋中注入九三大豆油，爆香花椒和辣椒。
  • 步驟 3/8
    加入白蘿蔔絲。翻炒均勻。
  • 步驟 4/8
    翻炒至白蘿蔔絲透明後加入生抽和糖翻炒均勻。
  • 步驟 5/8
    倒入開水，沒過蘿蔔絲。
  • 步驟 6/8
    燒開後，加入千張絲。
  • 步驟 7/8
    小火燒製湯汁收幹。
  • 步驟 8/8
    加入鹽調味即可。
小貼士

蘿蔔有特出的味道，燒製過程不易蓋鍋蓋。

釋出於 2020-07-16
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