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胡蘿蔔香菇燉雞的做法

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明昊明琴

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　每逢佳節，與朋好友相聚必定是吃吃吃~~馬上就到感恩節了，怎麼能少得了美食大餐呢~~大家都知道感恩節的傳統食物是烤雞，不過相比烤一整隻雞，我更喜歡紅燒雞翅啊，蒸雞腿啊、燉雞啊等等，符合咱中國人的飲食習慣嘛~

時間:10-30分鐘

食材

雞半隻

胡蘿蔔 1個

青椒 1個

生抽 1湯匙

料酒 1茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

材料準備好
步驟 2/10

雞洗淨斬小塊
步驟 3/10

香菇用溫水泡軟後沖洗乾淨撈出，胡蘿蔔、青椒切塊，薑切片，蒜剝去外皮
步驟 4/10

鍋裡熱油，放入姜蒜爆香
步驟 5/10

倒入雞塊，大火翻炒
步驟 6/10

炒至雞肉變色調入生抽、老抽、料酒炒至上色
步驟 7/10

倒入清水
步驟 8/10

放入香菇和胡蘿蔔，大火燒開，小火煲煮15-20分鐘
步驟 9/10

開大火收汁
步驟 10/10

加入青椒，調入鹽，一邊翻炒一邊收汁至濃稠即可

釋出於 2020-07-17