胡蘿蔔香菇燉豬肚 - 胡蘿蔔香菇燉豬肚的做法,胡蘿蔔香菇燉豬肚怎麼做好吃,胡蘿蔔香菇燉豬肚的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔香菇燉豬肚

4.3萬熱度 168 收藏

一輛misfortune

關注

我用的周君記歸圓肚子雞燉料燉制的，再加上香蔥和香菜，味道相當錯

食材

豬肚1付 700g

胡蘿蔔 300g

白蘿蔔 300g

香菇 300g

周君記肚子燉料包 180g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食材：豬肚，胡蘿蔔，白蘿蔔，香菇，香菜
步驟 2/13

準備好周君記歸圓肚子雞燉湯料（裡面含主料包和味料包）
步驟 3/13

豬肚用麵粉反覆搓洗乾淨後放入開水鍋裡焯去血水，撇去浮沫
步驟 4/13

豬肚切成條
步驟 5/13

切好的豬肚條放進清水鍋裡，加入料酒，燒開去除腥味
步驟 6/13

切好香蔥和香菜
步驟 7/13

香菇、胡蘿蔔、白蘿蔔分別切塊
步驟 8/13

將豬肚條、香菇塊、白蘿蔔塊、胡蘿蔔塊全部放進高壓鍋裡
步驟 9/13

放進周君記燉料
步驟 10/13

加入清水，沒過食材
步驟 11/13

蓋好高壓鍋蓋子，開大火，上氣後轉小火再燉十分鐘，關火
步驟 12/13

等高壓鍋自然排氣後揭開蓋子
步驟 13/13

盛入湯碗中，撒上蔥花和香菜即可，味道美美的

釋出於 2022-08-05