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胡蘿蔔香菇煸雞翅
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昊英爭

今天買了全翅，老公說要吃煸炒的，於是做了這一款，全翅就是要煸炒的時間長，一直煸熟雞肉為止，這樣的不油膩，而且肉很緊緻

時間:30分鐘-1小時
食材
全翅 3個
胡蘿蔔 1個
香菇 5朵
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
生抽 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
薑片 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    全翅洗乾淨，切斷
  • 步驟 2/14
    加入生抽，料酒，鹽醃製20分鐘
  • 步驟 3/14
    再準備洋蔥等其他配料洗淨
  • 步驟 4/14
    分別切塊切斷
  • 步驟 5/14
    全翅醃製好了以後 平底鍋少許油，煸炒全翅
  • 步驟 6/14
    香菇和胡蘿蔔灼水
  • 步驟 7/14
    煸炒了大概半個小時 這樣 用筷子一插入肉裡面沒有血水，而且很熟就可以了
  • 步驟 8/14
    乘出
  • 步驟 9/14
    平底鍋倒入油，炒蔥薑蒜
  • 步驟 10/14
    香菇胡蘿蔔灼水後乘出
  • 步驟 11/14
    加入蔥薑蒜一起煸炒
  • 步驟 12/14
    煸炒均勻
  • 步驟 13/14
    然後加入全翅一起煸炒 然後加入鹽、生抽、白糖一起煸炒 炒至入味即可
  • 步驟 14/14
    然後乘出就可以開吃啦
小貼士

全翅一定要煸炒熟，否則的話不好吃

釋出於 2019-11-08
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