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青菜肉絲炒年糕的做法
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看見明天訾溍月
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時間:10-30分鐘
食材
年糕 500克
熟瘦肉 150克
青菜 1小把
芹菜 少許
料酒 3茶匙
細鹽 半茶匙
陳醋 2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備料所用食材。
  • 步驟 2/6
    鍋里加油，將熟肉絲下鍋爆香。
  • 步驟 3/6
    再將年糕片下鍋炒制。
  • 步驟 4/6
    加入細鹽及料酒炒至食材掛味微熟。
  • 步驟 5/6
    再將青菜及芹菜下鍋同炒至熟透即可。
  • 步驟 6/6
    起鍋前再加少許的陳醋，這樣子一份青菜肉絲炒年糕就完成了
小貼士

在我們老家炒年糕喜歡放一點醋，那樣子十分的香。不喜歡的朋友們可以將醋省略掉。

釋出於 2020-07-16
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