蘿蔔絲炒腐竹家常味家常菜,家常菜是以快簡單,食材大眾受歡迎的菜。其實家常菜最有營養,它是以季節性的時令菜做出來的。蘿蔔絲炒腐竹是最簡單的家常菜了,紅蘿蔔裡有一種可以降血糖的成份,食用紅蘿蔔對糖尿病病人有益,為糖尿病病人提供了一種佳蔬良藥。
腐竹少許先用清水泡軟清洗幹爭待用。