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菜椒炒雞塊的做法
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幸騎蝸牛追導弾

一道不管是顏色還是味道都會讓你食慾大發的家常菜。自己種的菜椒和雞肉一起炒制,看著就讓人食慾大增。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 1個
菜椒 100g
15g
5g
10g
八角 3g
醬油 10ml
美極鮮 10ml
3g
花生油 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菜椒去籽洗淨切片。
  • 步驟 2/12
    雞腿切塊。
  • 步驟 3/12
    熱鍋下油,放入蒜片爆香。
  • 步驟 4/12
    放入雞塊。
  • 步驟 5/12
    翻炒出雞油。
  • 步驟 6/12
    放入八角炒香。
  • 步驟 7/12
    再加入蔥姜。
  • 步驟 8/12
    翻炒出香味。
  • 步驟 9/12
    再加入醬油、美極鮮、胡椒粉、白砂糖。
  • 步驟 10/12
    旺火翻炒2分鐘。
  • 步驟 11/12
    再加入菜椒。
  • 步驟 12/12
    翻炒一分鐘,加鹽調味關火即可。
小貼士

這道菜炒制時加入蒜瓣,炒出來味道非常好。

旺火爆炒。

釋出於 2020-07-16
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