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夏利亞賓牛肉丼
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寶貝婷仔

挺喜歡食戟之靈這部動畫的,雖說每次看得都好餓

食材
牛肉/牛排 500g(大概
洋蔥 2個
紅酒/料酒 蓋住鍋面
米飯 適量
酸梅 2個
適量
黑胡椒 適量
醬油 一點
澱粉水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切片,牛排的畫就再上面劃,方便入味。兩者都要用刀背敲松洋蔥切小片
  • 步驟 2/7
    用洋蔥抱住牛肉,最下面要鋪要曾洋蔥撒鹽,黑胡椒,醃一個小時
  • 步驟 3/7
    放黃油,洋蔥炒到微黃救出鍋,備用
  • 步驟 4/7
    放黃油,煎。注意是煎不是炒
  • 步驟 5/7
    放料酒,和之前的肉汁。洋蔥放回去炒。一會兒後,醬油淋在旁邊,製造焦了的口感。再勾芡。
  • 步驟 6/7
    酸梅飯!巨好吃!然後鋪上肉,洋蔥、和蔥花
  • 步驟 7/7
    開吃。いただきます
小貼士

飯裡放酸梅好吃爆了!有的話一定要放!

釋出於 2018-08-25
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