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蒙特利爾烤牛肉
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唯美的幸福振銳

今天翻翻冰箱看見還有一塊牛肉就拿出來準備消滅了，不知道怎麼做吃了，想起來我還有一帶牛排調料，牛排是吃不了了就用來做烤牛肉吧，燜了米飯洗了生菜準備吃烤肉包飯。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 500g
蒙特利爾牛排調料 35g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉解凍後洗淨，切片
  • 步驟 2/8
    這是蒙特利爾牛排調料
  • 步驟 3/8
    將牛排調料倒入碗內
  • 步驟 4/8
    加同等量的清水調勻
  • 步驟 5/8
    然後將牛肉放入調料內拌勻，冷藏2小時以上
  • 步驟 6/8
    烤盤鋪上錫紙，擺入牛肉片
  • 步驟 7/8
    上下火170度烤十分左右
  • 步驟 8/8
    牛肉烤熟即可，烤久了肉就老了
小貼士

牛肉最好要醃兩小時以上，這樣才入味

烤箱時間依個人家所定

烤牛肉時間最好不要超過十分鐘，久了肉就會老了

釋出於 2023-04-11
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