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烤牛肉 電餅鐺做的
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語竹徒手敬歲月

好豆兌換的禮品，初次使用 曬曬，我們做的烤牛肉，和羊肉卷。

烤好的羊肉卷、牛肉用生菜葉包著吃，真是爽脆 好吃。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 300g
油 適量
生抽 適量
生粉 適量
腐乳 1塊
糖 適量
胡椒粉 適量
紅酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肉用調料拌好醃一會。
  • 步驟 2/9
    生菜選靠裡面的特別嫩脆的 洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    電餅鐺預熱後 倒少量的油 省油法：當肉片粘到點油即拖往沒油的空地烤。
  • 步驟 4/9
    牛肉片一塊的攤在電餅鐺，適時翻面。 第一次用電餅鐺有點手忙腳亂，特別還有很愛幫倒忙的能人在跟前 我要幫忙，我只是想幫忙而已。。。
  • 步驟 5/9
    我們還烤了羊肉卷
  • 步驟 6/9
    邊烤邊把已經烤好的肉肉夾起，增添新肉到烤盤去烤。
  • 步驟 7/9
    烤好的肉肉放到盤子裡，或者放進嘴巴里。。。。
  • 步驟 8/9
    用生菜包著吃 非常不錯
  • 步驟 9/9
    烤牛肉 烤羊肉卷 不錯不錯 省油 乾淨 有燒烤的感覺 就是油煙比較大。好在我裝了個超強抽力的抽風機。
小貼士

省油法：當肉片粘到點油即拖往沒油的空地烤。

釋出於 2024-05-20
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