電餅鐺之脆香蛋卷
3.6萬 熱度
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同事家的小孩暑假來我們這兒玩，每天傍晚都會去游泳，做點小點心給孩子們吃，這個蛋卷是用電餅鐺做的，怎麼樣，還不錯吧，味道香甜酥脆好吃極了呢
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料備齊 -
步驟 2/9
黃油軟化後加入砂糖和鹽，用橡皮刮刀攪拌均勻
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步驟 3/9
分三次加入雞蛋並攪拌均
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步驟 4/9
將低粉篩入放香草粉攪拌均勻
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步驟 5/9
形成麵糊後撒入適量芝麻
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步驟 6/9
攪拌均勻放冷藏室30分鐘
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步驟 7/9
電餅鐺加熱後關火放入一勺麵糊
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步驟 8/9
麵糊攤成薄面餅，達到理想厚度就可以開啟開關繼續加熱至水分燒乾
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步驟 9/9
放入一根筷子趁熱將麵餅捲起成蛋糕卷，拿出抽出筷子放涼即可
小貼士
電餅鐺主要有明顯的熱度即可倒入蛋液，但千萬不要過熱過燙。
釋出於 2022-06-24
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