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電餅鐺烙五香發麵餅
11.2萬 熱度
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好豆的獎品就是給力啊,用好豆換來的電餅鐺做麵食,就是方便啊,而且還很快捷呢。這是第一次嘗試做發麵餅,很成功的哦。
時間:10分鐘內
食材
發麵團
1個
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/13
面發好後,用鹼水調製沒有酸味,再加適量麵粉揉光滑餳10分左右
步驟 2/13
將麵糰擀成薄面皮
步驟 3/13
刷一層油
步驟 4/13
在均勻的撒上鹽和五香粉
步驟 5/13
用刀劃開,從一頭捲起
步驟 6/13
捲成長條狀
步驟 7/13
在揪成一個個等大的面劑子
步驟 8/13
在按扁
步驟 9/13
電餅鐺預熱,塗上一層油
步驟 10/13
將餅放進電餅鐺裡
步驟 11/13
蓋蓋,烙三四分左右
步驟 12/13
開啟蓋,在餅上刷一層油,再翻面烙二三分
步驟 13/13
烙至兩面金黃即可
小貼士
可以上下盤都預熱來烙餅,我只預熱的下盤就可以了
釋出於 2019-11-28
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