教師節到了,而且中秋也臨近了,總得慶祝點什麼吧!當做是預熱中秋吧,中秋節晚上肯定還會做一頓家宴兩人享受的,想想還蠻激動的,呵呵,因為我把那當做是我這段時間在好豆學習的一個彙報餐,只和LG一人彙報,額,主題跑偏了,不好意思。(*^__^*)嘻嘻……這幾天外面的餐館人特別多,價格也飆升,還是在家享受自己的二人世界吧。喝點小酒,我們都愛吃牛肉,所以就買了牛肉了。牛肉500G,36元,牛肉丸250G,15元,洋蔥一個,1.5元,生菜250G,2元,一瓶天地一號16元,還有朋友贈送的荔枝酒,喝了一小杯,總共才70塊錢多一點點。省錢固然蠻重要,更重要的是可以操練操練,我這剛從好豆兌換來的電餅鐺呢。
美食心得:
1.覺得牛肉還是要先用油抓一下更好。
2.網上看有的人說,肉自己會出油的,所以不用刷油,但經過實踐,覺得電餅鐺還是需要刷下油的,肉才嫩,洋蔥和菜才更好吃。
3.牛肉切好是關鍵,我這次是從我們潮汕最有名的牛肉連鎖店福合埕牛肉店買的,是專門人員切的,非常薄。