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好豆電餅鐺烙餅
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dazzle激動

電餅鐺昨天剛剛到貨，今天馬上拿來烙餅，還是餅鐺好啊，上下火一起烙，烙餅速度真快，要比平底鍋烙餅節省一半的時間，還有就是無需看火，餅鐺的溫度設定保證自動斷電，非常省事，擀餅速度比不上烙餅速度，哎，幸福的煩惱啊！

時間:10-30分鐘
食材
面 150g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    加入熱水，筷子攪拌，加入適量涼水攪拌，和麵，密封餳30分鐘
  • 步驟 2/7
    餳好後將麵糰揉一下，將麵糰粘油下劑
  • 步驟 3/7
    取一個面劑，用手按扁
  • 步驟 4/7
    用擀麵杖擀圓擀薄
  • 步驟 5/7
    好豆電餅鐺通電加熱，加溫定製後，開蓋放入餅坯，合上蓋子，只看電餅鐺屁股冒出白汽，好像神仙下凡
  • 步驟 6/7
    短短10幾秒，掀開蓋子，餅已經好的差不多了
  • 步驟 7/7
    好豆餅鐺，贊一個
小貼士

劑子要根據烙餅器具的大小來決定，餅鐺的底盤直徑26cm，比我之前用的平底鍋大2，3釐米，儘量擀薄最後的口感才好，好豆的餅鐺，很好很贊！

釋出於 2019-12-27
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