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義大利牛肉燴飯——電飯鍋做出的美味
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曼雲染墨丶若流雲

我這照片照的還是不好看,不過這個義大利牛肉燴飯絕對好吃,而且非常簡單,一個電鍋就可以輕鬆搞定。讓你的廚房免去油煙的煩惱,讓新手廚娘們也能輕輕鬆鬆做出異國風情的美味。不看不知道,看了後你就會發現原來做義大利飯還可以這麼簡單。傳統義大利燴飯要把飯和菜湯一起在鍋裡燉,而且要不停的攪拌,我今天的這個可以說是蓋飯,但是菜裡面加了義大利燴飯調料,吃著是有義大利風味的,所以起名為義大利牛肉燴飯,讓複雜簡單化,就是我們所有主婦的夢想,今天就讓這個夢想實現一步吧!

我這照片照的還是不好看,不過這個義大利牛肉燴飯絕對好吃,而且非常簡單,一個電鍋就可以輕鬆搞定。讓你的廚房免去油煙的煩惱,讓新手廚娘們也能輕輕鬆鬆做出異國風情的美味。不看不知道,看了後你就會發現原來做義大利飯還可以這麼簡單。傳統義大利燴飯要把飯和菜湯一起在鍋裡燉,而且要不停的攪拌,我今天的這個可以說是蓋飯,但是菜裡面加了義大利燴飯調料,吃著是有義大利風味的,所以起名為義大利牛肉燴飯,讓複雜簡單化,就是我們所有主婦的夢想,今天就讓這個夢想實現一步吧!

食材
洋蔥 2個
牛肉 250g
蒜末 適量
番茄罐頭 一罐
黃油 20克
適量
適量
黑胡椒粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    洋蔥切塊備用。
  • 步驟 2/16
    牛肉洗淨切塊備用。
  • 步驟 3/16
    取出電壓力鍋內膽,先將洋蔥鋪在最底層。
  • 步驟 4/16
    放入蒜末。
  • 步驟 5/16
    放入黃油。
  • 步驟 6/16
    放入牛肉。
  • 步驟 7/16
    番茄罐頭開啟放入容器中。
  • 步驟 8/16
    放入適量糖調味。
  • 步驟 9/16
    放入鹽。
  • 步驟 10/16
    放入義大利燴飯調料(沒有可不放)
  • 步驟 11/16
    放入黑胡椒粉。
  • 步驟 12/16
    放入醬油。攪拌均勻。
  • 步驟 13/16
    倒入電飯鍋內。
  • 步驟 14/16
    倒入一杯水。
  • 步驟 15/16
    這是倒入水後的樣子。
  • 步驟 16/16
    蓋上蓋子,煲30分鐘即可
小貼士

幸福的眼淚小小囉嗦:

1、用電飯鍋做這道菜一定要按順序放入菜,鍋底一定要先放入洋蔥,這樣電鍋蒸的時候洋蔥會出水分,就不會扒鍋了。

2、番茄罐頭最好選用帶顆粒的,如果實在買不到,那你就準備一袋番茄醬,西紅柿三個,先將西紅柿去皮,然後在鍋中開大火將西紅柿的汁熬出來,然後在把西紅柿帶汁一起放入番茄醬裡混合均勻即可替代番茄罐頭。

3.這道菜我之所以用電壓力鍋做是因為怕牛肉不熟,如果家裡沒有電壓力鍋的話,那麼把牛肉攪成肉餡,肉餡裡面放入適量姜,然後做成一個一個小肉丸,生著放入電飯鍋內其他步驟相同。

4、義大利燴飯調料我是在超市的進口商品裡買到的,如果實在買不到也可以不放,味道應該也不會相差太多,順便透露一下,我是在歐尚超市買的,家樂福應該也有。

釋出於 2022-12-14
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