傳統義大利麵肉醬 - 傳統義大利麵肉醬的做法,傳統義大利麵肉醬怎麼做好吃,傳統義大利麵肉醬的家常做法 - 京細菜譜

傳統義大利麵肉醬

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二宮小佩奇

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非常傳統簡單的義大利肉醬製作方法，吃不完可以放速凍，想吃的時候隨時解凍就行！好吃的停不下來！

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉糜 300g

五花豬肉糜 300g

洋蔥半個

大蒜 4-6瓣

胡蘿蔔 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將蒜切成蒜末
步驟 2/10

洋蔥切碎
步驟 3/10

胡蘿蔔也切碎
步驟 4/10

在鍋裡放上橄欖油
步驟 5/10

用小火待油溫熱後倒入蒜末，洋蔥翻炒數秒後倒入胡蘿蔔翻炒至香味冒出.
步驟 6/10

倒入牛肉和豬肉糜繼續翻炒
步驟 7/10

翻炒至肉糜微熟成顆粒狀
步驟 8/10

倒入新鮮番茄醬翻炒，調到小火熬肉醬.隔15分鐘翻炒下，大約熬45分鐘左右，中通切勿加水！
步驟 9/10

根據自己口味加入適量羅勒和，檸檬汁和黑胡椒繼續熬15分鐘左右，加入少許鹽，就完成了！！吃的時候可以在醬上撒些芝士粉！
步驟 10/10

撒上芝士粉

小貼士

食材一定要新鮮，尤其番茄的最好選擇多汁酸甜的很重要！

釋出於 2018-11-17