義大利麵青醬--羅勒醬
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咕褪牢晨以
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經常在外面的餐館可以點上紅醬意麵，第一次吃到青醬意麵是在朋友的一場分享式的晚宴上，那時便喜歡上了。其實以前逛超市的香草區看到過羅勒，氣味獨特，沒嘗過之前不覺著好聞，但是就像你會愛上以前不喜歡或者討厭的蔬菜瓜果的大轉折一樣，現在我特喜歡羅勒的香氣。
烹飪步驟
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步驟 1/6
將材料中的大蒜切碎、松子、芝士粉稱量好放一起 -
步驟 2/6
把羅勒葉也放入盆內
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步驟 3/6
用料理機打碎
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步驟 4/6
分多次加入橄欖油，邊加邊攪拌
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步驟 5/6
攪拌均勻
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步驟 6/6
加入鹽和適量胡椒粉調味後裝入玻璃罐儲存
小貼士
制好的青醬可以放冰箱冷藏十天左右。
釋出於 2018-08-29
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